Noter
Bemærkninger:
Torsk kan erstattes sej eller tilsvarende
Ingredienser
- (2 personer)
- 250 g torskefilet
- 1-2 porrer skåret i ringe
- 4-5 gulerødder
- 2 dl fløde eller "cremefine"
- 1 tsk karry, evt karrypasta
- salt og peber
- olie til stegning
Instruktioner
- Fisken lægges i et smurt ovnfast fad. Porrer og gulerødder rengøres og snittes (porrer i ringe, gulerødder i bjælker) og svitses sammen med karryen i olie et par minutter. Fløde/cremefine samt salt og peber hældes over og koges op, herefter hældes det hele ovenpå fisken i det ovnfaste fad.
- Bages i ovnen ca 15 min ved 200 °C