Noter
Bemærkninger:
Smager friskt og lækkert, har ikke den "kålede rosenkålssmag"
Ingredienser
- ½ kg rosenkål
- 1-2 æbler
- græskarkerner
- Dressing : Æbleeddike, rapsolie og lidt honning
Instruktioner
- Helt fintsnittede rosenkål, strimlet meget fint som på et mandolinjern, men det er rosenkål for små til så de snit dem i fine strimler i hånden eller i en Food processor. Herefter overbruses strimlerne kort med vand for at fjerne lidt af den kålede smag
- Blandet med fintsnittede æble.både og ristede græskarkerner
- Dressing af æble-eddike, olie og lidt honning (flydende).