Spring til opskrift
Lækker og meget nem tapas eller forret
Ingredienser
- 12-16 skiver bresaola
- Rucola
- Manchego (tør spansk fåreost)
- Semidried tomater (lav dem evt selv)
- Semidried tomater:
- 1 bakke cherrytomater, gerne de aflange
Instruktioner
- Læg rucola på en skive bresaola, et stykke Manchego og et par stykker tomat. Rul bresaolaen sammen og luk med en tandstikker
- Semidried tomater: Skær cherrytomater i halve og læg dem på en bageplade der er beklædt med bagepapir. Tørres i ovnen ved 125 grader i ca ½ time
En blog om Mettemors opskrifter, blomster oplevelser m.m….
