7. februar 2016
Kategori
Grønt og tilbehør
Opskrifter
en enkel og frisk vintersalat. God til fisk eller kylling
Ingredienser
- 1 fennikel
- 2 appelsiner
- 1 spk fennikelfrø
- 1 lille bundt dild (eller evt toppen af fennikelen)
- Olivenolie
- salt
- friskkværnet peber
- evt lidt citron- eller appelsinsaft
Instruktioner
- Særr fennikelen i tynde skiver
- skræl appelsinerne og skær filetterne ud og bland dem med fennikelfrø og friskhakket dild eller fennikeltop. Bland appelsiner mm i fennikelen og hæld olie samt salt og feber over.