22. december 2014
Kategori
Forretter
Opskrifter
Tapas
Gedeost på ristet brød med salat.
En hurtig og nem forret som er velsmagende og præsentabel.
En hurtig og nem forret som er velsmagende og præsentabel.
Noter
Der kan drikkes såvel hvidvin som rødvin til denne ret.
Ingredienser
- En rulle gedeost.
- lidt små salatblade (f.eks en napolitana blanding)
- Lidt balsamico dressing eller bedre; indkogt balsamico
- ½ - 1 brødskive pr person.
Instruktioner
- En gedeost skæres i skiver og placeres ovenpå brødskiverne (som evt er ganske let ristede) i et fad. Grilles i ovnen i 3-5 Forretten portionsanrettes.
- På hver tallerken lægges en bund af kulørte salatblade. På slatbaldene hældes lidt dressing med balsamico eddike. Oven på salatbladene placeres "ostebrødet".
- Serveres med det samme, gæsterne sidder allerede ved bordet !!!!!